Sabor auténtico, calidad superior y compromiso sostenible desde el corazón del Chaco.
Desde el corazón del Chaco paraguayo, La Herencia S.A. lidera una revolución agrícola. Desde 2019, somos pioneros en el cultivo de dátiles Medjool en Paraguay, combinando tradición e innovación para ofrecer una fruta exótica, nutritiva y sostenible. Cada dátil que producimos refleja nuestro compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso, con el cuidado del medioambiente y sobre todo, con el desarrollo de las comunidades locales.
Nos destacamos por brindar al consumidor regional un dátil fresco, auténtico y único, que solo el suelo chaqueño puede ofrecer.
La Herencia es mucho más que un nombre: es el legado que comenzamos a construir ayer para inspirar a las generaciones del mañana. La Herencia es un símbolo de esperanza. Representa la convicción de que el trabajo colectivo y unificado tiene el poder de construir un futuro mejor, con efectos transformadores en las comunidades y en cada persona que forma parte de este sueño compartido.
Te invitamos a ser parte de esta historia que transforma el presente y cultiva futuro.
Lo extraordinario nace en el Chaco. Vive La Herencia.
Generar desarrollo económico sustentable con impacto social, a través de la producción y comercialización de un producto con características nutricionales únicas, como es el dátil del chaco.
“Consolidarnos como referentes regionales en la producción de dátiles y posicionar a La Herencia Dátiles Medjool como emblema de calidad, sostenibilidad y orgullo nacional, proyectando desde Paraguay un producto único hacia el mundo.”
- Sustentabilidad
Trabajamos con respeto por el entorno natural, desarrollando prácticas responsables que garanticen un equilibrio entre productividad y conservación.
- Innovación
Impulsamos soluciones creativas y tecnológicas en cada etapa del proceso productivo, desde la tierra hasta el consumidor.
- Compromiso Social
Creemos en el poder de la formación y el empleo para transformar vidas. Nuestra empresa es una plataforma para el desarrollo de las personas y sus comunidades.
- Calidad y Excelencia
Cada dátil que producimos es el resultado de un riguroso compromiso con los más altos estándares de calidad.
- Orgullo Local
Valoramos nuestras raíces chaqueñas y trabajamos para proyectarlas al mundo a través de un producto sin igual.
Dátiles seleccionados por su dulzura y textura carnosa, en su tamaño mediano.
Beneficios:
• Fuente natural de energía para deportistas y estudiantes.
• Alto contenido en fibra, ayuda a la digestión.
• Rico en potasio, hierro y antioxidantes.
• Alternativa natural a los postres procesados.
• Alto contenido de azúcares naturales (sin azúcar añadida).
Usos recomendados:
Perfectos para regalos gourmet, degustaciones, recetas de alta cocina, picadas elegantes, consumo directo como superalimento, snacks saludables, rellenos gourmet y acompañamientos dulces o salados.
Nuestra selección más destacada: los dátiles más grandes, suaves y jugosos, seleccionados manualmente.
Beneficios:
• Sabor intenso y textura ultra carnosa.
• Fuente natural de energía para deportistas y estudiantes.
• Alto contenido en fibra, ayuda a la digestión.
• Rico en potasio, hierro y antioxidantes.
• Alternativa natural a los postres procesados.
• Alto contenido de azúcares naturales (sin azúcar añadida).
Usos recomendados: Perfectos para regalos gourmet, degustaciones, recetas de alta cocina, picadas elegantes, consumo directo como superalimento, snacks saludables, rellenos gourmet y acompañamientos dulces o salados.
Mermelada gourmet elaborada a base de nuestros dátiles Medjool. Una explosión de sabor dulce y profundo.
Beneficios:
• Rica en fibra, ideal para el desayuno o postres.
• Textura suave y sabor caramelizado.
• No contiene gluten.
Usos recomendados:
ideal para tostadas, relleno de galletitas, tortas, tablas de quesos o para acompañar helados.
Extracto concentrado de dátil, ideal como endulzante líquido natural y versátil.
Beneficios:
✔ Sustituto saludable del azúcar y la miel.
✔ No contiene gluten.
Usos recomendados:
Perfecto para smoothies, pancakes, aderezos para sushi y ensaladas, waffles, crepes, cerdo agridulce, como base para salsa barbacoa, saborizante de yogur o en preparaciones fitness.
Delicias con La Herencia
Ingredientes:
Dátiles Medjool La Herencia (6 unidades)
Mantequilla de maní o almendras (6 cucharaditas)
Nueces o almendras picadas (opcional)
Chocolate semiamargo (100 g)
Preparación:
Abrí los dátiles cuidadosamente y retirales el carozo.
Rellenalos con una cucharadita de mantequilla de maní o almendras.
Si querés, agregá pedacitos de nuez o almendra dentro.
Derretí el chocolate a baño maría y bañá cada dátil.
Llevá a la heladera 20 minutos y ¡listo!
Consejo: Ideal como snack saludable o postre energético.
Ingredientes:
Dátiles Medjool La Herencia (cantidad a gusto)
Manteca (preferentemente sin sal)
Sal gruesa o sal marina en escamas
Preparación:
Cortá los dátiles a la mitad y retirales el carozo.
Untá cada mitad con un poquito de manteca blanda.
Espolvoreá con sal marina en escamas.
Serví como entrada o bocadito salado-dulce.
Consejo: Una combinación simple pero sorprendente. Perfecto para tablas de aperitivos.
Ingredientes:
Dátiles Medjool La Herencia (15 unidades)
1 taza de avena arrollada
1 banana madura
1 cucharadita de canela
Agua (cantidad necesaria)
Preparación:
En una procesadora, mezclá los dátiles sin carozo con un poco de agua hasta formar una pasta (mermelada de dátil).
En un bowl, pisá la banana y agregá la avena y canela.
Formá pequeñas galletas con la mezcla y haceles un huequito en el centro.
Rellená cada huequito con la mermelada de dátil.
Horneá 15 minutos a 180°C.
Consejo: Sin azúcar añadida. Ideal para niños y desayunos nutritivos.